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No puede considerarse salada. Un prodigio poco conocido en la capital; la ensaimada y la sobrasada se alían de forma natural. Los mallorquines lo saben desde siempre.
Se necesita dos días previos de anticipo. Se puede realizar el pedido, pero requiere de una fermentación previa de dos días.
Mediana: 600g ( 6/7 personas)
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Precio:
21,00€
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