Carta de Navidad
En Pastelería Formentor preparamos cada Navidad una selección especial de productos salados y dulces elaborados en nuestro obrador.
Celebra el 24 y el 31 con nuestros platos y dulces artesanos hechos para compartir en familia.
Contamos tanto con propuestas saladas como las cocas, hojaldres, empanadas, mini bocados, canapés como una oferta dulce y postres listos para servir y disfrutar sin complicaciones.
Todos los pedidos son por encargo para garantizar la mejore organización del obrador y la entrega de pedidos.
Los encargos están disponibles disponibles para:
24 de diciembre – Nochebuena
31 de diciembre – Nochevieja
Recomendamos hacer tu pedido con antelación para asegurar disponibilidad.
Hemos dividido nuestra carta por nuestra oferta en las siguientes categorías: salado, roscones, ensaimadas y dulces (aquí están incuídos nuestros troncos de Navidad).
Durante ambos días sólo tendremos habilitada:
RECOGIDA EN TIENDA
CONSULTA LA CARTA COMPLETA AQUÍ
Caja de Canapés
20 €
Bocaditos ideales de aperitivo. Son de: pavo y rúcula, jamón ibérico, salmón y aguacate con tomates cherry.
(16 unidades)
Surtido salado de bollería
20 €
Cuatro propuestas versionando la bollería de Formentor en salado: croissant vegetal con surimi,
napolitana de sobrasada con queso,bolitas de jamón con tomate y medianoche de rúcula y salmón.
(12 unidades)
Coca de trempó (cebolla, pimiento, tomate)
De 19 a 35 €
Planchas de coca de trempó para comparitr. Disponible en dos tamaños:
media (6 porciones) y entera (12 porciones).
Media
Entera
Coca de trempó con salmón
De 22 a 40 €
Coca horneada lentamente con verduras de trempó (pimiento, cebolla y tomate) y lonchas de salmón que aportan suavidad y un toque gourmet. Disponible en dos tamaños:
media (6 porciones) y entera (12 po...
Media
Entera
Hojaldritos
De 9,50 € a 19 € a
Surtido de hojaldres salados. Se elaboran de: jamón y queso, sobrasado, salchicha, anchoa, salmón y paté.
250gr
500gr
Quiche grande
20,8 €
La versión grande de nuestras quiches . Las elaboros de jamón y queso, sspinacas y gambas, y bacon y puerro
6 raciones
Empanada grande de carne
De 23 € a 35€
Delicioso hojaldre de mantequilla relleno de verduras salteadas con tomate, y carne guisada.
Empanada grande de atún
De 23 € a 35€
Delicioso hojaldre de mantequilla relleno de verduras salteadas con tomate, atún conservado en aceite de oliva y huevo cocido.
Pequeña
Grande
Empanada grande vegetal
De 23 € a 35€
Delicioso hojaldre de mantequilla relleno de verduras salteadas con tomate.
Pizza mallorquina
23 €
Plancha de 6-8 raciones de nuestra pizza mallorquina: atún, jamón york y queso.
Roscones sin relleno
De 22 a 67 €
Elaborado lentamente en nuestro obrador con una masa esponjosa de larga fermentación, ralladura natural de naranja y limón, agua de azahar y los ingredientes más seleccionados.
300
600
900
1250
Roscones relleno de nata
De 25 a 70 €
Siguiendo el éxito de nuestra Corona de la Almudena de nata pero con agua de tena, llega nuestro roscón relleno de nata.
300
600
900
1250
Roscones relleno de crema
De 25 a 70 €
Elaborado lentamente en nuestro obrador con una masa esponjosa de larga fermentación, ralladura natural de naranja y limón, agua de azahar y relleno de crema pastelera .
300
600
900
1250
Roscones relleno de trufa
De 28 a 75 €
Elaborado lentamente en nuestro obrador con una masa esponjosa de larga fermentación, ralladura natural de naranja y limón, agua de azahar y los ingredientes más seleccionados y relleno de trufa.
300
600
900
1250
Ensaimada con crema y frutas
De 35 a 45 €
Ensaimada de frutas artesana elaborada con masa de la manera tradicional mallorquina , horneada con crema pastelera artesanal y decorada con frutas.
Ensaimada de Mazapán
De 26 a 33 €
Elaborada con masa de fermentación, natural de 24 horas, ligera y esponjosa, se combina con un relleno de mazapán suave.
Ensaimada de Turrón
De 33 a 43 €
Elaborada con nuestra masa tradicional mallorquina de larga fermentación, ligera y esponjosa, y rellena de una crema de turrón suave y equilibrada.
Tronco de Navidad de yogur y frutos rojos
De 20 a 32 €
Elaborado artesanalmente en nuestro obrador, combina un bizcocho suave y esponjoso con un relleno cremoso de yogur.
Pequeño
Grande
Tronco de Navidad de trufa
De 20 a 32 €
Elaborado diariamente en nuestro obrador con un bizcocho ligero y esponjoso.
Pequeño
Grande
Tronco de Navidad de nata
De 20 a 32 €
Elaborado diariamente en nuestro obrador con un bizcocho ligero y esponjoso.
Pequeño
Grande
Tronco de Navidad de turrón y marrón glacé
De 20 a 32 €
Elaborado artesanalmente en nuestro obrador, combina un bizcocho ligero y esponjoso con un relleno cremoso de turrón y marrón glacé.
Pequeño
Grande
Piña con merengue fiambeada
34 €
Elaborada artesanalmente en nuestro obrador, combina la frescura natural de la piña con un merengue suave y ligeramente tostado
Guirlache de almendra
7 €
Almendra tostada de calidad y un caramelo ligero y crujiente que se cocina a fuego lento hasta lograr su brillo característico.
Guirlache de piñones
9 €
Elaborado con caramelo tradicional y piñón nacional.
Guirlache de pistacho y chocolate blanco
7€
Se trata de una tableta artesana de chocolate, blanco con pistacho.
Guirlache de nueces con chocolate
7 €
Se trata de una tableta artesana de chocolate, combinada con nueces troceadas que aportan textura y un sabor equilibrado.
Caja de polvorones
11 €
Polvorones elaborados en nuestro obrador con o sin pepitas de chocolate.
Con pepitas de chocolate
Sin pepitas de chocolate
Panellets /Empiñonadas
De 12 a 72 €
Panellets o empiñonados. Bolitas de mazapán envueltas con piñones, pincelado con huevo y horneadas brevemente.
250 grs.
500 grs.
1000 grs.
Figuritas de mazapán
De 4,8 a 24 €
Figuras de mazapán rellenas de yema o sin rellenar, artesanales.
100
250
500
Anguilas de mazapán
De 44 a 98 €
Anguilas de mazapán de distintos tamaños elaboradas artesanalmente con yema y mazapán.
1lb
2lb
3lb
4lb
